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Landwirtschaft

Neben der Gastronomie und dem Hofladen betreiben wir auch eine Landwirtschaft, in der wir neben Mais und Kleegras unser Gemüse anbauen. Das Gemüse verwenden wir dann in der Gastronomie, aber auch im Direktvertrieb über unseren Hofladen.

Unsere Produkte aus eigenem Anbau

 

Frisch geerntete Produkte aus heimischem Anbau schmecken besser und schonen aufgrund der kurzen Transportwege die Umwelt. Daher legen wir viel Wert darauf, die Produkte, die wir auch in der Gastronomie verwenden, selbst anzubauen.

Karotten

Karotten

Kartoffeln

Kartoffeln

Sellerie

Sellerie

Salate

Salate

Rhabarber

Rhabarber

Zucchini

Zucchini

Lauch

Lauch / Poree

Kürbisse

Kürbisse

Fenchel

Fenchel

verschiedene Kohlsorten

verschiedene Kohlsorten

Petersilienwurzeln und Pastinaken

Pastinaken und Petersilienwurzeln

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