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Spargel-Buffet
am Sonntag, den 26.05. 2019
10:00 - 15:00 Uhr

Erwachsene 25,00 €     Kinder bis 13 Jahre 12,00 €     Kinder bis 5 Jahre 4,00 €
Salatbar mit verschiedenen Salaten, u. a. gibt es Spargelsalat, Blattsalat, gemischten Salat, Kartoffelsalat uvm.
 
Vorspeisen Spargelcremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln, Spargel sauer auf Räucherschinken, Spargel in Schinken gerollt, Spargel mit Erdbeern auf Rucola
 
Spargel-Station Spargel traditionel schonend gesimmert, Spargelspitzen in Butter gebraten, Spargel in Schinken und Pfannkuchen gerollt, dazu Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder braune Butter uvm.
 
Hauptspeise mit verschiedenen Braten, Schnitzel, Geflügel und Fisch mit saisonalen Beilagen wie z. B. Kartoffel- und Semmelknödel, Blau- und Sauerkraut, Spätzle, Pommes, glasierte Karotten, gebratene Egerlinge, Schmelzzwiebeln uvm.
 
Nachspeise Apfeltiramisu, verschiedene Eis, Rotweinzwetschgen, Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt im Glas, Erdbeeren mit Sahne

Reservierung: 0811 / 99 87 98 50 oder mit email an: reserv@hausler-hof.de
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